Mortens aften 10. November
I Hansens Gamle Familiehave laver vi god gammeldags traditionel dansk mad. Menuen opdaterer vi løbende med årstiders tilbud og de varer der er i sæson. Vi holder også de danske madtraditioner i hævd og serverer specialmenuer på Sankt Hans Aften, Mortens Aften og selvfølgelig vores populære Julemenu.
Har du ønsker i forbindelse med et selskab hjælper vi gerne med at sætte menuen og efterkommer gerne ønsker.
Historien bag Mortens Aften
Sankt Morten blev udnævnt til biskop i Tours den 4. juli 371. Den mest kendte legende siger, at den fromme Morten af ydmyghed ikke ville udnævnes til biskop. Han gemte sig derfor i en gåsesti for at undgå udnævnelsen, da man kom til ham. Gæssenes skræppen forrådte ham dog, og det siges, at Morten som biskop bestemte, at man hvert år skulle straffe gæssene for at have forrådt ham – ved at slagte og spise dem. Den ældste kendte danske kilde, der beskriver denne legende, er fra 1616, men der findes lignende tyske kilder tilbage fra 1500-tallet, og også i Danmark er der blevet spist mortensgås før 1616.
